El gobierno del estado de Ceará, en el norte de Brasil, y Mundukide firmaron en 2017 un acuerdo de colaboración para reforzar la iniciativa socioeconómica de las cooperativas agrarias de la zona. Desde entonces, Iker Cabrejas trabaja en Brasil con la experiencia de haber trabajado en la cooperativa Eroski, junto a Marga Pinillos, Itziar Aranburu y Marcio Carvalho, miembros del equipo de Mundukide.
¿Qué tipo de cooperativas son y cuántos socios/as las componen?Son cooperativas de productos agrícolas cuya actividad se centra en la producción y comercialización de los siguientes productos: zumo de frutas, miel, producción de cabras y ovejas, anacardo, leche y productos lácteos. En total son 462 socios y 2.270 integrantes de la red familiar agraria.
Acaban de inaugurar la cooperativa COOPERASC, que comercializa productos lácteos, ¿cierto?
Sí, en la localidad de Quixerabomin, en la comarca de Sertão Central, se ha inaugurado la cooperativa láctea COOPERASC. De momento se producen 5.000 litros, pero el mes que viene con 10.000 litros de leche al día produciremos 7 productos diferentes: nata, queso, requesón, yogures y otras bebidas lácteas. De momento, los comercios de la ciudad y los comedores escolares serán los espacios de comercialización.
¿Qué colectivos forman parte la cooperativa láctea?
En la actualidad, la cooperativa Cooperasc está formada por 186 personas sin tierra y en su gestión hay un equipo de 20 personas en diferentes áreas, incluida la industria. Muchos de ellos son hijos de miembros del movimiento Sin Tierra y, tras recibir diferentes formaciones en torno a la iniciativa económica, han comenzado a trabajar en la cooperativa creada por sus padres.
¿Cuál es la aportación de Mundukide a las cooperativas?
Junto con las cinco cooperativas hemos diseñado el plan de negocio y el plan de marketing, hemos formado los equipos gestores y puesto en marcha los procesos de formación, formando los que serán colaboradores en posteriores actividades industriales. En total se han ofertado más de 8.000 horas de formación en diferentes ámbitos: producción, industria, organización de personas, promoción de la cooperativa, planificación, comunicación y procesos participativos.
¿Cual es el equipo de cooperantes de Mundukide en Brasil?
En total somos 7 personas, 6 vascos y un brasileño. Vino de Copreci Nacho de Vicente, está en el estado de Río Grande Do Sul; de Eroski vino Julio Martínez a Sao Paulo; de Ulma Jon Etxebarria, que está en Parana-Santa Catarina. Y estamos en Ceara: Marga Pinillos que ha venido de GSR, Itziar Aranburu de Ulma, Marcio Carvalho de MST y yo de Eroski.
¿En qué fase se encuentran el resto de cooperativas?
De los 5 proyectos iniciados en 2018, 2 cooperativas han puesto en marcha sus industrias en los últimos meses, COOPALC (anacardo y frutas) y Cooperasc (lechería). Además, Cooperamuns ha conseguido poner en marcha, al margen de sus proyectos iniciales, otra pequeña industria. Por lo tanto, son tres las que hemos puesto en marcha, orientadas a la industrialización de los productos producidos. Según nuestros cronogramas, en los próximos 3-4 meses se pondrán en marcha otros 3 agroindustria.
¿Cómo valoran la colaboración de Mundukide?
En general, la aportación de Mundukide ha sido muy bien valorada. En los últimos cuatro años se han dado pasos importantes en toda la cooperativa y equipo de trabajo en todos los ámbitos. Los 2 primeros años fueron difíciles, hubo muchos cambios en el equipo del MST de Ceara, pero las estructuras y planificaciones sobrevenidas han ido por buen camino. Ahora las cooperativas están entrando en una nueva fase, la industrialización. Esto supone el inicio de otros muchos procesos nuevos y habrá que ver la fuerza de la cooperación y la colaboración entre las personas. Y las cooperativas capaces de afrontar estos retos en colectivo tendrán un futuro prometedor. En este contexto, el MST de Ceara seguirá siendo amigo de Mundukide.